forno a gas in acciaio ONE colore rame
in stock
Dopo 10 anni dal primo forno in Alfa nasce il nuovo forno in acciaio ONE, forno per pizza e non solo, portatile 100% made in Italy, dalle dimensioni compatte, solamente 50 kg di peso e dal design inconfondibile Alfa.
- ONE a gas si scalda in soli 10 minuti e cuoce la pizza come un vero forno professionale napoletano
- Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 55 kg
- Il piano cottura è 50 x 40 cm
- Consuma solo come due fornelli di casa insieme!
- Il forno ONE a gas portable, pesa solo 55 kg e facile da montare!
Inserisci la manopola a sinistra del frontale e avvita il pulsante con la pila sul lato destro
Avvita i 4 piedini regolabili e inserisci la canna fumaria e il comignolo
Allaccia sul retro del forno il tubo del gas.
Accendi il tuo forno
Accendi il forno 15 minuti prima della cena.
500°C in soli 15 minuti
3 ore prima forma i panetti da 250 gr l’uno. Stendi il panetto, condiscilo e inforna a 500°C.
Cuoci la pizza in 90 secondi
Cuoci la pizza in 90 secondi girandola un paio di volte per farla dorare in modo uniforme.
Buon Appetito
Sforna, taglia e assaggia… Il migliore chef sei tu!
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forno a gas in acciaio ONE colore rame
in stock
Descrizione
Disponibile in versione GPL e metano.
- Lo sportello ha uno spioncino che ti permetterà di cuocere anche a sportello chiuso potendo monitorare la cottura dei tuoi cibi ogni momento.
- La camera è interamente costruita in acciaio inox rinforzato.
- Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica, utilizzato nei forni professionali per pizzerie, garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura e permette alle superficie laterali di non scaldarsi troppo.
- Le 4 tavelle refrattarie in dotazione sono spesse quasi 3 cm, questo permetterà un graduale rilascio di calore da parte del piano per una cottura impeccabile.
- L’accessorio in dotazione, la paletta “inforna e sforna” ti permette di utilizzare il tuo forno ONE la sera stessa dell’acquisto ed è perfetta per infornare pizze, calzoni, pane e non solo…
- Il deflettore brevettato Alfa permette al calore di uscire in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni
- La bocca del forno ONE è perfetta per non far dipendere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.
Caratteristiche Tecniche:
- Materiali utilizzati: lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
- Area piano forno: 0,20 m2
- Tipo di refrattario: Tavella silico-alluminoso
- Dim. piano forno: 50 x 40 cm
- Combustibile consigliato: Gas GPL (G30 / G31)
- Minuti per scaldare: 10
- Categoria gas: I3+ GPL
- N° pizze alla volta: 1
- Potenza nominale: 8 kW
- Infornata di pane: 1 kg
- Funzionamento a G30 / G31: 28..30 / 37 mbar
- Temperatura massima: 500°C
- Consumo Massimo: 0,58 kg/h
- Dimensioni (LxAxP): 73 x 48/105 x 55 cm
- Peso: 55 kg
- INCLUSI nella confezione anche gli Ugelli per trasformare il forno da GPL a Metano
- Prodotto 100% Made in Italy
Informazioni aggiuntive
| Peso | 55 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 73 × 55 × 48 cm |
set pale da pizzaiolo
220,00€ – 250,00€
