Pala: la pala per infornare, con manico in legno e struttura in acciaio inox satinato, garantisce robustezza, pulizia e maneggevolezza, con il bordo arrotondato si inforna con facilità.
Palino: il palino professionale è leggero, robusto e maneggevole, inoltre, grazie alla sua struttura in acciaio inox satinato, permette di pulire la parte a contatto con la pizza.
Muovibraci: il muovibraci Alfa Pizza permette la preparazione del piano forno e di spostare di lato la cenere, la brace e la legna che arde.
Spazzola forno: la spazzola è dotata di setole in ottone che rendono più efficace la pulizia e soprattutto preservano le caratteristiche del piano refrattario.
Pratico contenitore porta pellet completo di brocca per caricare il serbatoio della vostra stufa o del vostro caminetto a pellet.
Verniciatura a polvere ad alta resistenza, 4 ruote girevoli, finestrelle a vista per monitorare il livello, coperchio con cerniera.
Dimensioni: H50 diam.38
Peso a vuoto: 7,5kg
Capienza fino a 32kg.
Contenitore quadrato porta pellets completo di brocca per rimboccare il serbatoio della vostra stufa o del vostro caminetto a pellet.
Verniciatura a polvere ad alta resistenza, 4 ruote girevoli, finestra a vista per monitorare il livello, coperchio removibile.
Dimensioni: 39x39x50H
Peso a vuoto: 7,5kg
Capienza fino a 40kg.
Contenitore per pellet, completo di paletta, per un comodo approvvigionamento vicino alla vostra stufa o caminetto a pellet.
Verniciatura a polvere ad alta resistenza, 4 ruote girevoli, ripiano in legno.
Dimensioni: 65x35x45H
Peso a vuoto: 14kg
Capacità fino a 30kg.
Robusto carrello contenitore quadrato porta legna o pellet.
Due robuste ruote permette di spostarsi facilmente nel movimentare la legna o il pellet della vostra stufa e del vostro caminetto.
Verniciatura a polvere ad alta resistenza, 4 ruote, due fisse e due girevoli
Adatto per legna con taglio da 33cm.
Dimensioni: 38x38x80H
Peso a vuoto: 14kg
Capienza fino a 35kg.
Contenitore capiente per pellet, completo di paletta, per un comodo approvvigionamento vicino alla vostra stufa o caminetto a pellet.
Verniciatura a polvere ad alta resistenza, 4 ruote girevoli, ripiano in legno.
Dimensioni: 65x35x85H
Peso a vuoto: 20kg
Capacità fino a 60kg.
Dopo 10 anni dal primo forno in Alfa nasce il nuovo forno in acciaio ONE, forno per pizza e non solo, portatile 100% made in Italy, dalle dimensioni compatte, solamente 50 kg di peso e dal design inconfondibile Alfa.
La versione a gas è ideale per chi vuole avere un forno portatile, ma non ha la possibilità di accendere la legna a causa di possibili normative nella propria area geografica o solo per rispetto del vicinato.
Il nuovo forno domestico a gas in casa Alfa è un vero forno professionale ma che ti permette anche di sbagliare e di far ingelosire, perchè no, il tuo vicino di casa!
ONE a gas si scalda in soli 10 minuti e cuoce la pizza come un vero forno professionale napoletano
Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 55 kg
Il piano cottura è 50 x 40 cm
Consuma solo come due fornelli di casa insieme!
Il forno ONE a gas portable, pesa solo 55 kg e facile da montare!
Montaggio del forno One a gas
Inserisci la manopola a sinistra del frontale e avvita il pulsante con la pila sul lato destro
Avvita i 4 piedini regolabili e inserisci la canna fumaria e il comignolo
Allaccia sul retro del forno il tubo del gas.
Accendi il tuo forno
Accendi il forno 15 minuti prima della cena.
500°C in soli 15 minuti
3 ore prima forma i panetti da 250 gr l’uno. Stendi il panetto, condiscilo e inforna a 500°C.
Cuoci la pizza in 90 secondi
Cuoci la pizza in 90 secondi girandola un paio di volte per farla dorare in modo uniforme.
Buon Appetito
Sforna, taglia e assaggia… Il migliore chef sei tu!
