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  • Set composto da 4 utili attrezzi in acciaio inox
  • Disponibili in due lunghezze: cm 90-125

 

Peso 4 kg
Dimensioni

125cm, 90cm

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COD: AFISET Categorie: Accessori per barbecue, Accessori per forni, Attrezzi caminetti, stufe e forni, Forni, Forni a legna, Posaterie
  • Descrizione
Descrizione

Il Set di Pale in acciaio inox è composto da:

Pala: la pala per infornare, con manico in legno e struttura in acciaio inox satinato, garantisce robustezza, pulizia e maneggevolezza, con il bordo arrotondato si inforna con facilità.

Palino: il palino professionale è leggero, robusto e maneggevole, inoltre, grazie alla sua struttura in acciaio inox satinato, permette di pulire la parte a contatto con la pizza.

Muovibraci: il muovibraci Alfa Pizza permette la preparazione del piano forno e di spostare di lato la cenere, la brace e la legna che arde.

Spazzola forno: la spazzola è dotata di setole in ottone che rendono più efficace la pulizia e soprattutto preservano le caratteristiche del piano refrattario.

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  • ONE passa da 0°C a 500°C in soli 10 minuti e cuoce la pizza in soli 90 secondi.
  • Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 50 kg.
  • Ideale per chi vuole avere un forno portatitle per la vera pizza napoletana ad alte temperature.
Grazie al deflettore brevettato Alfa, il calore esce in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni. La bocca del forno ONE è perfetta per non far disperdere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’operatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno. Portare a casa il forno ONE è comodissimo, la scatola è di piccole dimensioni: 77x57x47 cm.
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  • inumidire i legnetti lasciandoli a riposo in una ciotola con acqua calda per 20/30 minuti.
  • se il barbecue è a carbone disponete i legnetti inumiditi direttamente sulle braci
  • se l barbecue è a gas disponete i legnetti nell'apposita scatola per l'affumicatura
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PELLET ALIMENTARE Broil King 100% naturale senza riempitivi, leganti o additivi. Sacchetto richiudibile da 10 kg AROMI: - SMOKE MASTER'S BLEND Una miscela di acero, noce e ciliegia. Questa selezione di pellet è popolare tra i campioni di barbecue. Sentori di dolcezza accompagnano un fumo hickory corposo creando un gusto complesso ed equilibrato. - GRILLE'S SELECT BLEND Una miscela di acero, quercia e ciliegia. Perfetta per la cucina di tutti i giorni, la miscela Select di Griller aggiunge un fumo dolce e dolce per un gusto raffinato. - HICKORY Il sapore più iconico. Hickory offre un intenso gusto di fumo ed è spesso associato a sapori di pancetta o prosciutto affumicato.
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